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MAISON DES 5 SENS

Articles avec #accord mets et vins

Les pleurotes bordelais s’invitent à l’accord mets et vins

14 Mars 2017, 11:54am

Publié par Maison des 5 Sens

touche finale pour les mises en bouche Pour célébrer l’arrivée du printemps, la Maison des 5 Sens proposait ce lundi 13 mars, un accord mets et vins de saison. Adieu les bûches de Noël et autres goûts hivernaux, place aux couleurs printanières dans les...

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Un repas de Noël avant l'heure!

13 Décembre 2016, 11:06am

Publié par Maison des 5 Sens

avant l'arrivée des convives...le calme régne dans la Maison des 5 Sens! A l'occasion de la soirée "accord mets et vins" de Noël, la Maison des 5 Sens a invité Bruno Oliver venu présenter son dernier ouvrage "la cuisine de mon grand-père". Le chef-écrivain...

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Une soirée houblonnée

30 Septembre 2016, 10:33am

Publié par Maison des 5 Sens

Point d’histoire de cépages ni de châteaux hier soir. Pour démarrer sa nouvelle saison de dégustation, Martin a choisi de parler d’une toute autre boisson que le vin : la bière ! « La bière, c’est quelque chose que je ne connais pas du tout » ! D’entrée,...

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Rencontre avec une fidèle du pôle culinaire

13 Septembre 2016, 10:53am

Publié par Maison des 5 Sens

Paule (à gauche au 1er plan) écoutant attentivement les conseils de Martin. A la Maison des 5 Sens, deux intervenants font la paire : c’est Olivier et Martin. L’un est cuisinier, l’autre caviste. L’un donne des cours de cuisine et l’autre organise des...

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Le Printemps dans l'assiette

3 Juin 2016, 09:09am

Publié par Maison des 5 Sens

Mercredi 1er juin 2016 : le printemps se fait timide à l'extérieur mais audacieux dans les assiettes! La Maison des 5 Sens propose ce soir un accords mets & vins printanier avec, aux commandes, les chefs Franck Descas, pour le salé, et Sébastien Torrès,...

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Une ambiance étoilée pour un accord mets et vin renversant

18 Décembre 2015, 12:19pm

Publié par Maison des 5 Sens

chuuuuut...on se concentre en cuisine... la longue tablée prête à recevoir ses convives le foie gras avant cuisson Une vingtaine de personnes se sont réunies mardi 15 décembre, pour déguster un repas de fête concocté par Olivier et ses acolytes, le tout,...

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Accord Mets & Vins : le 16 juin 2015 !

24 Juin 2015, 17:13pm

Publié par Maison des 5 Sens

Cliquez sur les photos pour les agrandir ! "Soirée blanche" à la Maison des 5 Sens ! Bouchée "Entre terre & mer" En cuisine... Panier de crevettes aux légumes de saison Filet de soles - Légumes du soleil & petit bouillon Ananas rôti, pan de Massala &...

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Un Accord Mets & Vins made in USA

30 Mars 2015, 15:54pm

Publié par Maison des 5 Sens

Mardi 24 mars, la Maison des 5 Sens accueillait 20 invités pour partager un repas à l'américaine. Entrée, plat et dessert cuisinés par Olivier Straehli et accompagnés des produits anglo-saxons de Sophie's Store. Cliquez pour agrandir En groupe, en duo...

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Accord Mets & Vins // Londres-New York

6 Mars 2015, 17:00pm

Publié par Maison des 5 Sens

En ce mois de mars 2015, la Maison des 5 Sens voyage ! L'Accord Mets & Vins vous donne rendez-vous en terres anglo-saxonnes pour une soirée spéciale Londres - New York ! Menu : + Buffet finger food + Burger M5S, potatoes XXXL, colleslaw et ketchup maison...

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Accord Mets & Vins : Saveurs d'automne

5 Décembre 2014, 18:34pm

Publié par M5S

Mercredi 26 novembre, la Maison des 5 Sens proposait un dîner Accord Mets et Vins : Saveurs d’Automne. Une vingtaine de participants se sont retrouvés autour de la cuisine du chef Olivier Straehli et des vins proposés par Martin Puyôou. Ce menu automnal...

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