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Top articles
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Les madeleines d'Halloween
Voici la recette d'un goûter aussi effrayant que délicieux : Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 20mn Difficulté : moyen Ingrédients - 3 œufs - 130 g de sucre - 210 g de farine - ½ sachet de levure chimique - 85 g de beurre fondu Pour le dressage...
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Un Halloween zéro déchet
A ceux qui râlent contre cette fête soi-disant américaine pleine de toiles d'araignées et de fantômes, détrompez-vous. A l'origine, il s'agit d'une fête celte qui remonte à environ 3000 ans. Halloween s'appelait alors le Samain et célébrait la fin de...
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Quelles fleurs pour orner son jardin en automne ?
Non, le printemps et l'été n'ont pas le monopole des fleurs ! En automne, certaines peuvent encore orner notre jardin de douces couleurs qui s'associeront à celles des feuilles mortes voletant au gré du vent. Voici notre sélection : la bruyère Ses petites...
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Décorer avec des feuilles d'automne
Elles sont toutes là, par terre, à nous tendre les bras : les feuilles d'automne aux couleurs si renversantes n'attendent que d'être ramassées ! Leur rouge et leur jaune si éclatants méritent d'être mis en valeur. Nous vous proposons quelques idées pour...
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Journée mondiale de la poésie le 21 mars
En 1999 à Paris se déroulait la conférence générale de l'UNESCO. C'est à ce moment là qu'a été décidée l'instauration de la journée mondiale de la poésie. Cette forme d'expression littéraire universelle nous a forcément tous touchés à un moment de notre...
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Apprendre à bien manger aux JSA
Parce qu’aux JSA, on est soucieux de transmettre aux enfants le goût des bonnes choses et des produits de saison cuisinés avec amour, la Maison des Quartier s’est engagée dans un projet intitulé « goûte-moi ça ». A table ! Organisé dans le cadre d’une...
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Les mini-toques des ados : le RDV complice et gourmand
Tous les mercredis à 16 h 30, un petit groupe de jeunes apprend à cuisiner avec le chef Olivier. Les gestes de base comme manier le couteau ou encore la cuisson sont enseignés à ces apprentis cuistots. Ils nous racontent comment se déroulent ces séances...
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Le coup de coeur de Mamu : Artuellement Artuel…
Connaissez-vous l’actuel Artuel ? Créé en 1996 par Alain Cantarel, ce Collectif artistique girondin haut en couleur, sillonne depuis quelques années la région Aquitaine, en proposant des expositions insolites de peintures expressives et de sculptures...
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Une nouvelle activité à la rentrée : les cours de batch-cooking !
Le batch-cooking, c'est quoi ? Il s'agit d'une nouvelle manière d'organiser la préparation de ses repas. On prend le temps, durant le week-end, de cuisiner pour toute la semaine. C'est LA solution idéale pour celles et ceux qui n'ont pas le temps (ou...
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Les cours de cuisine japonaise : des plats populaires à refaire chez soi
Junko Sakuraï anime des ateliers de cuisine japonaise depuis dix ans. "J'adore ça ! Ce sont toujours des moments sympathiques où on discute, on rigole". Elle sait transmettre sa passion avec une bonne humeur communicative. C'est sa mère qui lui a appris...
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Le coup de coeur du mois : "Perspective(s)" de Laurent Binet
Murielle Navarro nous livre son dernier coup de cœur : le dernier ouvrage de Laurent Binet, "Perspective(s)". J'avais adoré "la septième fonction du langage", lorsqu'un brillant doctorant en sémiologie dirigeait l'enquête sur la mort (suspecte) de Roland...
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La recette des bocaux de tomates d'Olivier
Je suis un produit de saison ....originaire d'Amérique du Sud ...c'est seulement au 18e siècle que ma culture débute en France. On m'associe beaucoup avec le basilic et l'huile d'olive. On me cuisine à toutes les sauces et en plein hiver, vous pensez...
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« Voyage, voyage » …
Les Bassins de lumière de Bordeaux ont renouvelé au printemps dernier, la fabuleuse expérience numérique initiée avec l’exposition Klimt et Klee, au cours de l’année 2020. « Monet, Renoir… Chagall, Voyages en Méditerranée » se proposent de vous faire...
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La restauration de meubles : mode d'emploi
Claude Eloi enseigne ses techniques de restauration pour tous ceux qui souhaitent donner une deuxième vie à leurs meubles… Et pour tous ceux qui aiment le travail manuel ! Mais comment cela se passe un cours de restauration de meuble ? Mode d’emploi…...
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Un sapin de Noël éco-responsable
©Marie Blanchard L'heure de décorer la maison pour Noël a sonné ! Mais quel sapin choisir de manière à respecter au mieux la planète ? Un sapin artificiel ? Naturel ? Oui, mais lequel ? Ou en fabriquer un ? On vous aide à faire le meilleur choix éco-responsable...
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30 ans d'aquarelle ornent les murs de la Maison des 5 Sens
Nathalie Guirman expose pour la 2ème fois de sa vie. Son indéniable talent laisse à penser qu'elle est une habituée des galeries, mais non ! Et c'est à la Maison des 5 Sens qu'elle présente ses œuvres pour la deuxième fois. Un honneur pour les murs de...
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Le recette du Butterbredele (le sablé au beurre de Noël)
Ingrédients pour 32 pièces : - 530 g de farine - 250 g de beurre pommade - 200 g de sucre - 1 c.à café de levure chimique - 2 jaunes d’œufs - 1 œuf - 1 paquet de sucre vanille - 1 c.à café de zeste de citron bio -2 cuillères à soupe de lait Préparation...
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Le questionnaire " à la Proust" de Junko (cours de cuisine japonaise)
Junko accompagnée des chefs cuisiniers de l'hôtel Shiroyama kagoshima au Japon Quelle est ta saveur préférée ? Dans l'atelier de cuisine japonaise, je commence toujours par une préparation de bouillon dashi (kombu, bonite séchée par exemple) qui permet...
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Le tuto couture de Marie : réalisez votre vide-poche en tissu !
Marie de "l'atelier des filles" vous propose de réaliser ce vide-poche en tissu. Pour celles et ceux qui ne manient pas l'aiguille à coudre, vous avez la possibilité d'utiliser de la colle à tissu pour cette création. Fournitures 60 cm de tissu (assez...
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Apprenez à fabriquer votre pain avec Olivier les 17 et 18 avril !
Notre chef organise un stage de deux jours pour apprendre à réaliser son propre pain. Deux jours nécessaires pour faire monter la pâte et l’enthousiasme des participants ! Quel est le programme de ces 2 jours ? Le but est de réaliser notre pain de A à...
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La recette pour fêter Pâques et le printemps : le drip cake au chocolat
Voilà un gâteau qui en met plein la vue et les papilles ! Parfait pour conclure un repas en famille ou entre amis ! Olivier nous livre sa recette de drip cake au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes Cake (pour 2 moules de 1 0cm de diamètre) - 30 0 g...
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Le questionnaire "à la Proust" d'Aida (cours d'italien)
Quelle est la ville ou la région que tu préfères en France ? Paris pour la ville, la Côte d'Azur pour la région. Quelle est la ville ou la région que tu préfères en Italie ? Bologne pour la ville, la Sicile pour la région. Quel est ton plat français salé...
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La vitrine de la Maison "mise en lumière"
Durant les pauses méridiennes et les mercredis, Amandine fait profiter les enfants scolarisés à l'école Bel Air de ses talents créatifs. Ensemble, ils élaborent une décoration destinée à habiller la vitrine de la Maison des 5 Sens. Couture, peinture,...
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Le questionnaire "à la Proust" de Karima (atelier pâtisserie)
Quelle est ta saveur préférée ? La vanille. Quelle est la recette que tu aimais réaliser enfant ? Les cookies. Quelle est la recette que tu maîtrises le plus ? Les tiramisus. Quel est ton plat salé préféré ? Le couscous de ma maman. Ton plat sucré préféré...
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Quand l’art regarde la femme
Les Artquitaines s’exposent à la Maison des 5 Sens ! Ce collectif d’artistes girondin.e.s aux vastes compétences, propose une exposition sur la figure féminine. C’est grâce à Cécile Amey, habitante du quartier et membre de ce collectif, que la Maison...