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MAISON DES 5 SENS

Cours de cuisine japonaise : découvrez les gyozas

21 Février 2025, 09:55am

Publié par Maison des 5 Sens

Le gyoza est l'un des mets les plus populaires du Japon. Ce sont des raviolis en forme de demi-lune, généralement farcis de viande hachée et de légumes. Leur texture est mi-croustillante, mi-moelleuse grâce à une cuisson qui associe vapeur et grillade....

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Expositions photos de Noël Fouque : Venise, le temps suspendu

21 Février 2025, 09:38am

Publié par Maison des 5 Sens

Le photographe partage ses photos de la reine de l’Adriatique. La géométrie des bâtiments, les jeux de couleurs avec l’eau comme modèle principal, font de ces clichés de véritables œuvres d’art. Noël Fouque fait partie de ces personnes qui ont l’impression...

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Les trucs et astuces d'Olivier : comment récupérer une casserole brulée ?

18 Février 2025, 09:28am

Publié par Maison des 5 Sens

Voici les quelques méthodes proposées par notre chef Olivier pour récupérer une casserole brûlée, avec le vinaigre blanc comme ingrédient de base. Vinaigre et bicarbonate de soude : - Saupoudrez le fond de la casserole avec du bicarbonate de soude. -...

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Le coup de coeur de Mamu : quand la vie ne tient qu'un à un fil (rouge)

7 Février 2025, 12:03pm

Publié par Maison des 5 Sens

©Guan-Ming Lin © VG Bild-Kunst, Bonn, 2023 © Adagp, Paris, 2024 Si vous allez à PARIS, ne manquez pas l’extraordinaire exposition de l’artiste japonaise Chiharu Shiota, qui nous immerge dans un monde fascinant de fils rouges ou noirs enchevêtrés. Au-delà...

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