Top articles

• Les temps d'art

  12 octobre 2018

  D’une rive à l’autre ... . En cette fin d’année, le Centre d’Art Contemporain d’Eysines nous présente une nouvelle exposition baptisée pour l’occasion « les deux rives, Christian Gardair et Mohamed Aksouh ». Les paysages imaginaires des deux artistes...

• Un partenariat de plus de 10 ans !

  02 mars 2017

  L’Université du Temps Libre de Bordeaux, propose une large gamme d’activités ; parmi elles, les cours de cuisine d’Olivier et les ateliers pâtisserie de François ! Déjà 12 ans que la Maison des 5 Sens accueille des membres de l’Université du Temps Libre...

• Vivons à l'italienne!

  03 mai 2017 ( #Conversation étrangère )

  Les cours d'italien proposés par Aïda à la Maison des 5 Sens des JSA de Bordeaux, propose des mises en situation. Sur cette vidéo, les élèves d'Aïda ont une discussion sur le thème des plantes et du jardin. Les élèves d'Aïda se mettent à l'heure italienne...

• L'Italie nous en chante

  22 mars 2019

  Retour en images sur le dernier stage "l'Italie nous en chante". Aïda et Sylvie ont su, encore une fois, allier leurs talents pour proposer une journée conviviale où chant et italien s'associaient :-) Prochain stage : le 18 mai ! petite pause "auberge...

• Trucs et astuces de tapissier

  23 février 2015 ( #Trucs et astuces )

  Comment nettoyer les clous de tapissier en cuivre ou en métal doré sans risquer de tâcher le tissu de votre fauteuil ? 1. Coller une large bande de ruban adhésif qui couvrira une partie du tissu ainsi que les clous. 2. Découper leur pourtour au cutter...

• La recette des Männeles par les mini-toques

  08 décembre 2020

  Les Männeles sont de petites brioches en forme de bonshommes traditionnellement réalisées en Alsace, Lorraine et en Allemagne à l'occasion de la St Nicolas. Notre chef Olivier, originaire d'Alsace, ne rate jamais l'occasion de les cuisiner notamment avec...

• Une rentrée pour tous les sens!

  08 septembre 2015

  Du nouveau à la M5S pour cette saison 2015/2016 : Quoi de neuf en cuisine ? La cuisine sans gluten Les symptômes liés à l'intolérance au gluten sont nombreux et variés (troubles du sommeil, de la mémoire, anémie, dyslexie, constipation, etc). Pas toujours...

• Faire son shopping à la Maison des 5 Sens !

  14 décembre 2018

  Le petit marché des créateurs de la Maison des 5 Sens Pour vos achats de Noël, achetez local et 100% fait-maison ! Profitez des talents de nos créateurs :-)

• les temps d’art

  16 novembre 2018

  En noir et blanc… L’exposition « Studio Volta » à la Vieille Eglise de Mérignac, revient cet automne sur la carrière photographique de l’artiste burkinabé Sanlé Sory, à l’aube de l’indépendance de son pays. Le photographe africain va immortaliser sur...

• Portrait ... d'une Mini Toque.

  18 février 2015 ( #Minis Toques )

  Lisa a 8 ans et a débuté l’atelier "Minis Toques" au mois de septembre 2014 avec sa petite soeur. Tous les mercredis, elle est "super contente" de retrouver ses copines et copains à la cuisine de la Maison des 5 Sens pour apprendre à cuisiner avec le...

• Calendrier Recette // Mars 2015

  04 mars 2015 ( #Goodies )

  Cette année, la Maison des 5 Sens vous propose des calendriers mensuels avec une recette. À télécharger sur le blog ou à venir chercher à la maison, vous pourrez découvrir, chaque mois une nouvelle recette. En ce mois de mars, c'est Hamburger Classique...

• Accord Mets & Vins // Londres-New York

  06 mars 2015 ( #Accord Mets et Vins )

  En ce mois de mars 2015, la Maison des 5 Sens voyage ! L'Accord Mets & Vins vous donne rendez-vous en terres anglo-saxonnes pour une soirée spéciale Londres - New York ! Menu : + Buffet finger food + Burger M5S, potatoes XXXL, colleslaw et ketchup maison...

• La recette de l'été : le tzatziki

  30 juin 2023

  Notre chef Olivier vous propose la recette idéale pour vos apéros de cet été. Trempez votre pain frais, des nans ou des bâtonnets de légumes crus dans ce tzatziki fait-maison. Bon appétit ! INGREDIENTS pour 4 personnes - 1 concombre d'environ 250g - 120...

• Trucs et astuces : 2 manières de réaliser un praliné maison.

  13 novembre 2020

  C'est le type de produit qu'on peut s'offrir sur un étal de marché ou chez un confiseur...et si nous le réalisions nous-même ? Suivez les conseils d'Aurélien, notre pâtissier et cuisinez vous-même vos propres pralinés ! Emballés dans un joli paquet, voilà...

• Dans la vie, il y a des cactus !

  10 novembre 2020

  En attendant la reprise des ateliers de Marie, continuez à créer chez vous ! Cette période de confinement est l'occasion idéale pour bricoler et réaliser de petites œuvres d'art fait-maison. Marie vous propose de réaliser de petits pots de faux cactus....

• Coup de coeur littéraire à la Maison des 5 Sens

  06 novembre 2020

  Quand on s'appelle Violette Toussaint et qu'on est garde-cimetière, on est en droit de se demander si notre métier ne nous était pas prédestiné ! La fonction de l'héroïne de cet ouvrage peut en refroidir certains, pourtant, le récit de son histoire est...

• Ce soir, c'est menu vénitien !

  15 juin 2021

  Vous aimez la cuisine italienne ? Aïda vous propose un menu complet, de l'entrée au dessert, composé de spécialités vénitiennes. Enfilez votre tablier, c'est parti ! L'entrée Sarde en saor (une marinade à base d'oignon) Pour 6 personnes, 45mn de préparation,...

• Trucs et astuces DD : fabriquer sa lessive soi-même

  18 février 2020

  Pourquoi fabriquer sa lessive soi-même ? parce qu'on sait ce qu'on met dedans, et pour le coup, on y met que des ingrédients sains et éco-responsables parce que cela évite d'accumuler les emballages en plastique parce que c'est économique Fabriquer sa...

• L'agenda du mois de mars

  18 février 2020

  Sortez vos agendas ! Voici le programme de la Maison des 5 Sens pour ce mois de mars : L'atelier des filles mardi 10 mars : les mains vertes, cartes à planter La cuisine d'Olivier jeudi 26 mars : accords mets et vins, la miel de Talence Cuisine express...

• Le programme complet de la saison 2020/2021 à la Maison 5 Sens.

  03 juillet 2020

  La nouvelle saison qui s'annonce à la Maison des 5 Sens promet d'être toujours aussi créative, douce et inspirante ! Comme vous nous avez manqué durant ce printemps confiné, nous avons voulu vous retrouver le plus tôt possible ! C'est pourquoi, cette...

• Encore plus de cuisine japonaise pour la rentrée !

  03 juillet 2020

  Junko Sakurai a su séduire les amateurs de cuisine japonaise lors de la saison qui vient de se clore ! C'est pourquoi, elle proposera encore plus d'ateliers lors de la saison prochaine. Ceux-ci se dérouleront les jeudis de 19h à 21h30. Voici le programme...

• La cuisine italienne fait son entrée au pôle culinaire !

  03 juillet 2020

  Maurizio Morganti est italien comme son nom l'indique ! Cet expert en cuisine toscane va vous initier à la cuisine de la botte européenne avec passion et pédagogie pour la prochaine saisons 2020/2021 ! Nous publierons bientôt le contenu de ses ateliers...

• La cuisine express depuis chez vous

  30 juin 2020

  Notre chef Olivier a poursuivi ses cours de cuisine durant cette période particulière depuis chez lui. Tous connectés à l'application zoom, ses élèves ont pu réaliser les recettes depuis chez eux en toute sécurité. C'est ainsi qu'est née l'idée de reprendre...

• La tarte Nina de François Fortin

  28 mai 2021

  Tarte Nina (crédit photo : Marion Prima) La Tarte Nina est une pâtisserie créée par François Fortin en honneur à sa compagne, Nina. Gourmande, crémeuse et légère, la Tarte Nina est un doux travail de la crème et de la vanille. Les différentes textures...

• Recette printanière : le carpaccio d’asperge verte, parmesan et saveur acidulée

  14 avril 2021

  Ingrédients pour 6 personnes : - 1 botte d'asperges - 10 queues d'asperges, - 1 poignée de pousse de mesclun - 3 tranches de pomme verte - le jus d'un citron vert, - 1 pincée de piment d’Espelette, - Sel, huile d'olive, - Coriandre fraiche - Copeau de...