Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MAISON DES 5 SENS

La recette d'Olivier : la focaccia

13 Juin 2025, 13:40pm

Publié par Maison des 5 Sens

La Focaccia : recette idéale pour les apéros dinatoires de cet été entre amis et en famille ! Suivez la recette d'Olivier pour l'ajouter à votre panier-repas. INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES - 300 g de farine - 210 g d’eau - 12g = 2 sachets de levure de...

Lire la suite

Le coup de coeur de Mamu : l'allégement des vernis

13 Juin 2025, 10:09am

Publié par Maison des 5 Sens

J’ai découvert par hasard ce petit livre au titre original, d’un auteur que je ne connaissais pas et quelle ne fut pas ma surprise… L’intrigue se déroule au Louvre, lorsque Aurélien le directeur du département des peintures, est chargé d’une mission délicate...

Lire la suite

Une joyeuse soirée italienne pour finir l'année

13 Juin 2025, 09:35am

Publié par Maison des 5 Sens

Comme chaque année, Aïda, la professeure d'italien, a réuni tous ses élèves pour une joyeuse soirée afin de clore la saison. Elle se déroulait le jeudi 5 juin à la Maison des 5 Sens, devenue cœur de l'Italie le temps d'un soir... Il y avait du monde ce...

Lire la suite

"Élémentaire", exposition de Galy.

13 Juin 2025, 08:34am

Publié par Maison des 5 Sens

L'artiste Galy expose à la Maison des 5 Sens jusqu'au 27 juin. Avant de découvrir ses oeuvres, faisons connaissance avec lui... Depuis quand dessinez-vous ? Je dessine depuis l’enfance. C’est une pratique qui m’accompagne depuis toujours, de manière intuitive...

Lire la suite

Comment teindre vos oeufs pour Pâques ?

11 Avril 2025, 08:47am

Publié par Maison des 5 Sens

Bien sûr, il y a les œufs de Pâques en chocolat que viendront jeter les cloches dans votre jardin, à moins que ce ne soit un lapin qui vienne les déposer... Mais vos vrais œufs peuvent profiter de cette fête pour se maquiller ! Colorez-les en rose, bleu...

Lire la suite

Le coup de coeur de Mamu : "l'épaisseur d'un cheveu" de Claire Berest

8 Avril 2025, 09:15am

Publié par Maison des 5 Sens

L’épaisseur d’un cheveu « La bascule dans le passage à l’acte criminel tient souvent à l’épaisseur d’un cheveu, selon la formule célèbre d’Étienne de Greeff. » Avec l’épaisseur d’un cheveu, Claire Berest nous brosse le portrait inquiétant d’un homme qui...

Lire la suite

Les trucs et astuces d'Olivier : salez vos aubergines !

4 Avril 2025, 13:53pm

Publié par Maison des 5 Sens

Le printemps est là. Certains fruits et légumes vont bientôt débarquer sur les étals de nos maraîchers comme l'aubergine. Olivier vous recommande de les saler après les avoir coupées. Cela enlèvera l'excès d'humidité et d'amertume. Ainsi, les aubergines...

Lire la suite

Cours de cuisine japonaise : découvrez les gyozas

21 Février 2025, 09:55am

Publié par Maison des 5 Sens

Le gyoza est l'un des mets les plus populaires du Japon. Ce sont des raviolis en forme de demi-lune, généralement farcis de viande hachée et de légumes. Leur texture est mi-croustillante, mi-moelleuse grâce à une cuisson qui associe vapeur et grillade....

Lire la suite

Expositions photos de Noël Fouque : Venise, le temps suspendu

21 Février 2025, 09:38am

Publié par Maison des 5 Sens

Le photographe partage ses photos de la reine de l’Adriatique. La géométrie des bâtiments, les jeux de couleurs avec l’eau comme modèle principal, font de ces clichés de véritables œuvres d’art. Noël Fouque fait partie de ces personnes qui ont l’impression...

Lire la suite

Les trucs et astuces d'Olivier : comment récupérer une casserole brulée ?

18 Février 2025, 09:28am

Publié par Maison des 5 Sens

Voici les quelques méthodes proposées par notre chef Olivier pour récupérer une casserole brûlée, avec le vinaigre blanc comme ingrédient de base. Vinaigre et bicarbonate de soude : - Saupoudrez le fond de la casserole avec du bicarbonate de soude. -...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 > >>