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Top articles
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Au fil des vitrines: Pub, pub, pub c'est dit avec humour -4-
La Maison des Cinq Sens s'est exposée à l'Office du Tourisme de Bordeaux: c'était superbe de nuit comme de jour. Elle expose en ce moment le fruit de sa créativité dans sa vitrine fétiche. Et rassurez-vous, il y a une place pour chacun d'entre vous dans...
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A l’atelier restauration de meubles , récup… zoom sur la réfection des sièges-1-
La Maison des 5 Sens vous offre un lieu convivial, les conseils professionnels de CLAUDE ELOI , pour notamment mener à bien la réfection des fauteuils et chaises dans le respect de la tradition. Pour cela il vous faudra vous procurer quelques outils :...
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Théâtre à domicile.
Rencontre avec le comédien Jean-Marc Gruard qui propose, avec sa comparse Marie-Bénédicte Rougier, une pièce de théâtre qui se jouera à la Maison des 5 Sens les 9 octobre et 6 novembre prochains. Aujourd'hui, on peut se faire de petites séances de cinéma...
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Un mois de janvier sucré pour les Minis Toques
Les jeunes chefs ont cuisiné sucré en ce début d’année 2015 ! À déguster après le cours ou à partager en famille, les gourmands ont appris à réaliser plusieurs gâteaux : Galettes des rois, Cupcakes et Madeleines ! Le mercredi 7 janvier, ils célébraient...
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La pâtisserie qui fascine // RDV en février !
Dans le monde entier et détournée selon les cultures, la pâtisserie rencontre encore et toujours le succès qu’elle semble tout à fait mériter. Tartes, cupcakes, pièces montées, choux à la crème, spécialités régionales… Tous fascinent et font valser nos...
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Accord Mets & Vins : Saveurs d'automne
Mercredi 26 novembre, la Maison des 5 Sens proposait un dîner Accord Mets et Vins : Saveurs d’Automne. Une vingtaine de participants se sont retrouvés autour de la cuisine du chef Olivier Straehli et des vins proposés par Martin Puyôou. Ce menu automnal...
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Pour faire le portrait de FRANÇOIS
Prendre d’emblée une bonne dose de jeunesse motivée. Se souvenir que tout a commencé dans le giron d’une grand-mère très bonne cuisinière. Prendre un jour le chemin de l’hôtellerie et répondre alors à l’appel de la pâtisserie. Entretemps, s’impliquer...
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Cuisine d'Olivier : au menu ce trimestre....
Cuisine d’olivier Atelier Cuisine > Couleurs d’automne 3 octobre : roulé de volaille et crème de potiron 17 octobre : jambonnette de volaille aux champignons > Dîner entre amis 7 novembre : veloutés et langoustines 21 novembre : grenadin de veau laqué...
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En mars à la Maison des 5 sens
Côté Cuisine CUISINE D’OLIVIER Olivier, chef de la M5S, vous invite à cuisiner Jeudi 21 mars de 19 h 30 à 22 h Mille-feuilles de fèves Eclairs à la crème de poivrons et chorizo Tarif pour 1 séance de 2 h 30 : 32 € adhérents et 34 € non adhérents CUISINE...
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15 novembre: au plus près des chefs pâtissiers
Êtes-vous fin gourmet Ou esthète éclairé(e) ? Moustaches au chocolat Petits gâteaux à tout va ? Crème pâtissière Ou chantilly légère ? Couleur café Ou chocolat au lait ? Macarons colorés Ou saint-Honoré ? Noir intense Saveurs qui dansent ? Bouche au croquant...
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La M5S, le 16 avril
Ça c'était avant: le jardin était paisible et coloré, accueillait le début du printemps! *** ATTENTION, pendant les vacances de printemps, les travaux d'extension de la M5S commencent! *** Si le chantier est actuellement interdit au public, sachez que...
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Récupérer, Rénover, Restaurer, Transformer, Fabriquer...
RÉCUPÉRER RECYCLER RÉNOVER un luminaire des tiroirs une table un fauteuil fait maison: lamelles et peintures... RESTAURER un repose-pieds, un fauteuil... REDONNER VIE à une malle, une valise de prisonnier de guerre transformée en coffre à jouets FABRIQUER...
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VoyageS en Italie
Sortons des sentiers battus et direction les petits recoins de Venise et autres destinations italiennes qui valent le détour : Trieste et Cortona. Vos valises sont prêtes ? Alors en route pour la botte. Venise Si Venise est LA destination romantique par...
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Nos coups de coeur littéraires
"La cage dorée" de Camilla Läckberg aux éditions Acte Sud. Faye, l'héroine, semble tout avoir : un mari parfait, de l'argent, un appartement de luxe dans un quartier chic de Stockholm, une cage dorée dans laquelle elle se sent tous les jours un peu plus...
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« La cucina d’Aida » pour des saveurs italiennes venues de Sicile
*Fantaisie de poivrons grillés et tomates séchées à la ricotta et leur salade printanière* *Cannoli à la crème de ricotta* Il y a déjà longtemps qu’AIDA a rejoint l’équipe de la MAISON DES CINQ SENS pour faire partager les trésors de la cuisine sicilienne...
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Troc Polar c'est par ici...ou bien là...
30 ANS C'est la fête à la Maison de quartier! LES ENFANTS L'ÉCRIVENT AUSSI SUR LES MURS EN JAUNE ET NOIR! A LA BIBLIOTHÈQUE SAINT-AUGUSTIN, C'EST ICI QUE L'ON TROQUE A LA MAISON DES CINQ SENS, PLOUF, PLOUF, PLOUF, C'EST TOI QUE JE CHOISIS SUR LE POUF....
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Luc Dorin, au cœur de la création : de belles réalisations par un grand chef : du CINQ SENS au BIG MACaron.
Lorsque vint le tour de Luc Dorin de clore cette soirée pâtissière en beauté, nous étions encore sous l’émerveillement de sa création, après la découverte du « Cinq Sens » dévoilé durant l’inauguration. Luc Dorin avait marié les saveurs inédites du chocolat...
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Souvenirs en boîtes à la bibliothèque: J-16
DANIELLE FORTIN a un parcours professionnel atypique. A l’origine bibliothécaire à la Bibliothèque de Bordeaux, spécialisée en littérature enfantine elle sera nommée par la suite à Saint Augustin. Elle assiste à la construction de la Maison de quartier...
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Novembre à la Maison des 5 sens
Côté Cuisine CUISINE D’OLIVIER Olivier, chef de la M5S, vous invite à cuisiner Jeudi 29 novembre de 19 h 30 à 22 h Spécial Volaille Tarif pour 1 séance de 2 h 30 : 32 € adhérents et 34 € non adhérents CUISINE EXPRESS Olivier, chef de la M5S, vous invite...
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30 ans et plein d'idées: TROC POLAR, PARLONS-EN
La lecture c'est chouette! image Bayard Presse IL Y A EN EFFET DES LECTURES QUI RASSEMBLENT image Bayard presse IL Y A DES LECTURES QU'ON DÉVORE ENCORE ET ENCORE ICI, le polar est à l'honneur: venez, à travers les livres explorer l'humain, suivre pas...
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La fête du printemps à la M5S : du jardin à la vitrine
On avait parlé de défis allant par 30 mais c’est au moins par 1000 que les notes de couleur JAUNE ont relevé le défi du printemps dans le jardin grâce à la main verte de FRED et la vitrine de la MAISON DES CINQ SENS. Et tout naturellement un chœur de...
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BON ANNIVERSAIRE- HAPPY BIRTHDAY!
30 ANS TOUTE UNE HISTOIRE, DÉCLINÉE EN DIAPORAMA, TABLEAUX VIVANTS, AVEC AU RENDEZ-VOUS: DE L'HUMOUR, DU SÉRIEUX,DE LA BONNE HUMEUR ET DE L'ÉMOTION! DANS LE HALL RAPPELANT LES COULEURS FÉTICHES, DES PARAPLUIES POUR CONJURER LE TEMPS A L'ACCUEIL, UN ÉÉÉÉÉNORME...
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A noter sur vos agendas !
Réservez votre soirée du mardi 28 mai à 20 h à la M5S pour un accord Mets et vins totalement printanier ! Au menu : - Tartare de fraises, salade d'asperges & foie gras - Porc fermier grillé, crème d'artichaut - Fromage - Carpaccio de fraises basilic &...
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30 ans à la bibliothèque: ça se fête!
J-16 L’inauguration de l’exposition « SOUVENIRS EN BOÎTE » a eu lieu mercredi 23 janvier en présence de JEAN-LOUIS DAVID,DENIS LACAMPAGNE,DENIS, MARIE-NOËLLE LOPENAGUE et de nombreux membres de l’équipe des JSA, amis , fidèles de la première heure, acteurs...
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DANIELLE FORTIN, l’âme fondatrice de la MAISON des Cinq Sens
DANIELLE FORTIN a un parcours atypique. A l’origine bibliothécaire à la Bibliothèque de Bordeaux, spécialisée en littérature enfantine elle sera nommée par la suite à Saint Augustin. Elle assiste à la construction de la Maison de quartier dont le directeur...