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Ateliers créatifs adultes
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La MAISON DE LA TOSCANE a terminé le cycle de ses cours de cuisine à la Maison des Cinq Sens par un dernier atelier de dégustation ouvert au public. C’était l’occasion aussi de faire un geste de solidarité en direction des producteurs du nord-est de l’Italie,...
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Je voudrais du temps clair Des petits plats et des théières Des photos de caractère Dans mon jardin d'hiver Je voudrais de la lumière des citrons, des primevères Je veux agrandir les frontières Avec mon jardin d'hiver... (très librement inspiré des paroles...
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Il était une fois aux JSA les « enfants du mercredi » participant à la fête de printemps du quartier Saint-Augustin et à ses jeux autour de la nourriture. Non loin de là vivaient un Ogre et son Oiseau aussi gourmands l’un que l’autre qui furent invités...
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Le souvenir de la fête des saveurs ne serait pas complet sans les témoignages que certains ont accepté de m'apporter sur leur ressenti immédiat. Je les en remercie. SYMPA. BIEN ORGANISÉ Tartare très frais Plat très bien expliqué Le vin est excellent :...
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AURÉLIEN CROSATO Sympa, convivial Bonne humeur Du soleil…et tout va bien ! *** FRÉDÉRIC LAFONT Très sympa Bons échanges *** FRANCK DESCAS J’étais venu dans l’autre lieu Un accueil toujours aussi chaleureux Un lieu convivial que je ne connaissais pas Et...
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"Le souvenir c'est le parfum de l'âme" George Sand ET VOICI, COMME PROMIS LA PHOTO DES PLATS :© PHILIPPE EXBRAYAT 1-Aurélien Crosato : Risotto de blé, poitrine de porc cuite à basse température 6Oh durant, et sa garniture de légumes nouveaux (asperges,...
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D’origine cherbourgeoise, NICOLAS MASSE a fait ses études en Normandie où il a connu ses premières expériences professionnelles. Son parcours est émaillé de passages au sein d’établissements prestigieux comme le Landmark à Londres ou La Villa Belrose...
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Lui, ne pouvait passer inaperçu ! Il était arrivé dans sa DS blanche et cela ne pouvait échapper aux nostalgiques de cette voiture de légende. http://programmes.france3.fr/cote-cuisine/?page=magazinein&id_article=988 Il s’était garé comme il avait pu,...
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FRÉDÉRIC LAFONT prit le relais dans la course aux saveurs. Il officie habituellement à L’Oiseau Bleu où il a succédé à monsieur Poussard. Le nom de L’Oiseau Bleu a une très belle histoire : celle d’un hommage à la nature, un souvenir d’enfance de son...
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L’ordre de passage des chefs n’avait pas été dévoilé et le vent de complicité qui régnait en cuisine nous aida à jouer le jeu jusqu’au bout de la journée. CHRISTOPHE GIRARDOT faisait lien avec tous ses autres potes, les chefs invités qui avaient eu la...
