Le reportage des petits journalistes des JSA chez "les mini toques"

Tous les mercredis, les enfants accueillis au centre de loisirs des JSA ont l'occasion de partir en reportage.

Mercredi 9 septembre, ils sont allés poser quelques questions à Olivier Straehli pendant son cours de cuisine destiné aux enfants, « les mini toques ».

C'est quoi les mini-toques ?

C'est un cours de cuisine pour les enfants de 5 à 11 ans. Ca se déroule à la Maison des 5 Sens.

Quels ustensils utilisez-vous ?

Tout plein ! Des couteaux, des fouets, des robots, des casseroles, des planches en bois...

Que cuisinez-vous aujourd'hui ?

Aujourd'hui, c'est le premier cours alors on fait quelque chose de simple : une tarte au chocolat soufflé.

Vous cuisinez des plats plutôt salés ou sucrés ?

Les deux. Moi, personnellement, ce que je préfère cuisiner, c'est le poisson !

Depuis quand animez-vous les « mini toques » ?

Depuis deux ans.

Vous travaillez dans un restaurant ?

Non, je donne des cours et je fais des animations culinaires. J'anime aussi une émission radio sur la cuisine sur o2radio (91.3 FM)

Et vous les mini toques, que préférez-vous cuisiner ?

Les crêpes,

la tarte aux pommes,

le gâteau au chocolat,

la quiche lorraine.

Propos recuellis par Anaé, Alice et Caroline