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Top articles
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De nouvelles activités créatrices aux JSA...Sortez les aiguilles !
Cécile Amey est créatrice. Elle va faire bénéficier les adhérents de la Maison des 5 Sens de ses savoirs ! Deux fois par mois, les lundis de 14h à 16h, le TriCrocheThé sera le moment de découvrir (ou redécouvrir) le tricot et le crochet. Débutants et...
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Recette de la salade de quinoa au pesto et à la mozzarella soufflée
Recette pour 8 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Niveau : facile ! Ingrédients - 2 boules de mozzarella, - 2 cartouches de gaz, - 1 jus de citron, - 1 bouquet de feuilles de basilic frais, - 100g de pignons de pin, - 100g de parmesan râpé...
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La saison 2018/2019 en chiffres !
2018/2019...C'est fini ! Donnons-nous un peu le vertige des chiffres pour voir la Maison des 5 Sens sous un angle mathématique ! > Environ 35 fauteuils ont été restaurés. > 45 créations ont été concoctées aux ateliers de Marie. > Plus de 500 plats ont...
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Nathalie Gouts expose ses aquarelles
Ce n'est pas tout à fait par hasard si Nathalie est devenue aquarelliste : créative, observatrice et fille d'artiste, son choix s'est porté vers cette technique picturale. Ses thèmes privilégiés, elle les cite avec poésie : "paysages marins où le ciel...
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Le pack découverte pour devenir un expert des 5 sens
La Maison des 5 Sens porte bien son nom comme vous le savez. Mais peut-être débarquez-vous pour la première fois sur ce blog ? Une petite présentation des lieux s'impose : > ici, on apprend à cuisiner (sous toutes les formes : cours de cuisine d'ici et...
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L'agenda du mois d'octobre
Voici l'automne et sa fraîcheur...Venez vous réfugier au chaud à la Maison des 5 Sens pour participer à nos nombreux ateliers ! Sortez vos agendas, voici le programme ! l'atelier des filles jeudi 10 octobre : Do It Yourself, citrouilles et fantômes Cuisine...
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Un foie gras home-made
Pour son dernier atelier, Olivier va vous apprendre à réaliser votre propre foie gras ! Pour les repas de fin d'année, présenter à ses convives un foie gras dont vous pourrez vous vanter d'en être l'auteur...C'est quand même la classe ! Pour cette soirée,...
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Trucs et astuces DD (développement durable) de la Maison des 5 sens
Fabriquez votre film alimentaire DD Pour emballer vos sandwichs, recouvrir vos plats au frigo, emballer un fruit ou un légume entamé, vous pouvez utiliser du film alimentaire home-made ! Très simple à réaliser , il vous suffit de récupérer des chutes...
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"Le choix des photos doit être un parti pris"
crédit photo : Daniel de Lavergne Démarrer une activité alors que la saison a commencé depuis quelques mois était un pari que la Maison des 5 Sens a su relever. "Il y avait une petite dizaine de personnes de tous âges et de tous niveaux" se réjouit Pascal...
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L'agenda du mois de mars
Sortez vos agendas ! Voici le programme de la Maison des 5 Sens pour ce mois de mars : L'atelier des filles mardi 10 mars : les mains vertes, cartes à planter La cuisine d'Olivier jeudi 26 mars : accords mets et vins, la miel de Talence Cuisine express...
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Trucs et astuces DD : fabriquer sa lessive soi-même
Pourquoi fabriquer sa lessive soi-même ? parce qu'on sait ce qu'on met dedans, et pour le coup, on y met que des ingrédients sains et éco-responsables parce que cela évite d'accumuler les emballages en plastique parce que c'est économique Fabriquer sa...
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Recette de la soupe de poissons
Ingrédients • Tous les restes, les arêtes, les parures de poissons ou crustacé que vous avez • 1 boite de bonnes tomates italiennes entières au jus • 2 tomates fraiches • ¼ de fenouil • Deux gros oignons • Un poireau • haut d’oignon verts • 1 gousse d’ail...
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La cuisine express depuis chez vous
Notre chef Olivier a poursuivi ses cours de cuisine durant cette période particulière depuis chez lui. Tous connectés à l'application zoom, ses élèves ont pu réaliser les recettes depuis chez eux en toute sécurité. C'est ainsi qu'est née l'idée de reprendre...
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Encore plus de cuisine japonaise pour la rentrée !
Junko Sakurai a su séduire les amateurs de cuisine japonaise lors de la saison qui vient de se clore ! C'est pourquoi, elle proposera encore plus d'ateliers lors de la saison prochaine. Ceux-ci se dérouleront les jeudis de 19h à 21h30. Voici le programme...
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La cuisine italienne fait son entrée au pôle culinaire !
Maurizio Morganti est italien comme son nom l'indique ! Cet expert en cuisine toscane va vous initier à la cuisine de la botte européenne avec passion et pédagogie pour la prochaine saisons 2020/2021 ! Nous publierons bientôt le contenu de ses ateliers...
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Le programme complet de la saison 2020/2021 à la Maison 5 Sens.
La nouvelle saison qui s'annonce à la Maison des 5 Sens promet d'être toujours aussi créative, douce et inspirante ! Comme vous nous avez manqué durant ce printemps confiné, nous avons voulu vous retrouver le plus tôt possible ! C'est pourquoi, cette...
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Coup de coeur littéraire à la Maison des 5 Sens
Quand on s'appelle Violette Toussaint et qu'on est garde-cimetière, on est en droit de se demander si notre métier ne nous était pas prédestiné ! La fonction de l'héroïne de cet ouvrage peut en refroidir certains, pourtant, le récit de son histoire est...
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Trucs et astuces : 2 manières de réaliser un praliné maison.
C'est le type de produit qu'on peut s'offrir sur un étal de marché ou chez un confiseur...et si nous le réalisions nous-même ? Suivez les conseils d'Aurélien, notre pâtissier et cuisinez vous-même vos propres pralinés ! Emballés dans un joli paquet, voilà...
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Dans la vie, il y a des cactus !
En attendant la reprise des ateliers de Marie, continuez à créer chez vous ! Cette période de confinement est l'occasion idéale pour bricoler et réaliser de petites œuvres d'art fait-maison. Marie vous propose de réaliser de petits pots de faux cactus....
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Voyage en Italie
Depuis des années l'italien est enseigné à la M5S et même pendant le confinement, les cours de langue et culture italienne continuent à être dispensés par Aida Gioè-Guionneau, notre enseignante italienne diplômée. Tous les élèves, ou presque, se sont...
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La galette des rois
Officiellement, l'épiphanie se tenait le 3 janvier mais avouons-le...La galette des rois, on ne s'en lasse pas ? Ce petit suspense qui nous titille à chaque bouchée faisant de cette gourmandise une vraie aventure ?! QUI aura la fève ? Et POURQUOI je ne...
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Nos coups de cœur littéraires du printemps
"Le printemps suivant" de Margaux Motin aux éditions Casterman La célèbre auteur de bande-dessinée nous invite à découvrir son quotidien avec son trait humoristique et coloré qu'on aime tant ! Après quelques années de célibat, Margaux s'installe avec...
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Tuto déco de printemps : des papillons en fil de fer et papier de soie
Ces petits papillons sauront donner une petite touche de poésie dans votre maison ! C'est le tuto idéal pour ce printemps ! Matériel - fil de fer de 0.9mm et de1.1mm - fil de fer pour perles - colle universelle - pâte durcissante - pince plate et pince...
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Socca aux légumes de saison
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Difficulté : facile Ingrédients pour 2 pers : - 250 g de farine de pois chiches - 700 ml d’eau - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Sel & poivre du moulin Pour réaliser le Pesto rosso (rouge) :...
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Le Spritz : LE cocktail italien !
La célèbre boisson vénitienne a dépassé les frontières italiennes pour devenir l'un des apéritifs préférés des français. Pendant l'occupation autrichienne de la fin du XVIIIème siècle, les occupants avaient l'habitude d'allonger leur vin blanc avec de...