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MAISON DES 5 SENS

Martin de La Cave à Part...

17 Décembre 2012, 10:05am

Publié par M5S

Située 11 cours Gambetta, à Talence, à la Barrière Saint-Genès, La Cave à Part est ouverte depuis 2003, à l’initiative de Martin Puyoo. Quand on connaît un peu Martin, on ne doute pas un seul instant qu’un Personnage de cette envergure en ait fait un...

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Mais qu'y avait-il donc à déguster ce soir-là?

13 Décembre 2012, 09:41am

Publié par M5S

Voici le menu et la carte des vins de cette soirée accord mets et vins. Les images parlent d'elles-mêmes. Entre préparations raffinées en amuse-bouche à partir des légumes de saison,et du saumon fumé par les soins d'Olivier Straehli lui-même plats joliment...

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La répartition des rôles au cours de la soirée mets et vins

12 Décembre 2012, 09:31am

Publié par M5S

Mais il est l’heure de se mettre à table et de prendre connaissance du menu. La soirée sera menée tambour battant. Olivier et Josette sortiront de la cuisine lorsqu’ils le pourront et s’assoiront quelques instants pour déguster un plat. Juste le temps...

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Les préparatifs d’une soirée accord mets et vins.

11 Décembre 2012, 09:28am

Publié par M5S

Olivier Straehli et Martin Puyoo de La Cave à Part s’étaient entendus de longue date pour peaufiner cette soirée. Les participants du groupe cuisine et ceux du groupe œnologie auxquels s’étaient associés des représentants de Slow food avaient souhaité...

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La photo du jour

10 Décembre 2012, 10:03am

Publié par M5S

crédit photo Maïté L Selon la recette du chef Olivier Straehli ...Le breuvage a été préparé par Lionel Le Calvez ......Goûté par Danielle Fortin aidée de Lionel Le Calvez ......... Sous le regard de Catherine, à l'origine de cette rencontre entre le peintre...

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Lionel Le Calvez était ce soir à la Maison des Cinq Sens pour le vernissage de son exposition

7 Décembre 2012, 22:29pm

Publié par M5S

Denis Lacampagne, président des JSA, entouré de l’équipe dirigeante, et du public venu nombreux a salué la présence du peintre Lionel Le Calvez à la Maison des Cinq Sens. Denis Lacampagne a tenu à souligner combien la Maison de quartier était honorée...

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Lionel Le Calvez citoyen du monde s'arrête à la Maison des Cinq Sens

3 Décembre 2012, 22:09pm

Publié par M5S

J’avais par le passé rencontré un drôle de petit bonhomme au fil ténu, épuré, mais résolu, sorti tout droit du monde d’une illustratrice plasticienne nommée Elzbieta : c’était le Troun. Venu de la mer, il partait sur son vélo à la découverte du monde,...

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Inauguration Exposition de peintures Lionel Le Calvez

30 Novembre 2012, 14:09pm

Publié par M5S

Denis Lacampagne, Président des JSA Jean-Louis David, maire Adjoint de quartier et Conseiller Général de la Gironde ont le plaisir de vous convier à l'exposition "Traits Attraits" de Lionel Le Calvez Le vendredi 7 décembre 2012 à 18 h 30 Présenter Lionel...

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En coulisse, Olivier Straehli ...

29 Novembre 2012, 09:21am

Publié par M5S

Je ne pouvais clore ces billets consacrés à ce qui s'est passé lors de l'inauguration du jardin d'hiver de la Maison des Cinq sens sans souligner le rôle d'Olivier Straehli, qui ce soir-là se tenait un peu plus éloigné de la cuisine que d'habitude. Il...

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Aux couleurs de l'exposition de Jean-Marc Gruard

28 Novembre 2012, 09:52am

Publié par M5S

L’exposition « l’Accompagnement » de Jean-Marc Gruard s’achèvera bientôt. Déjà la suivante se profile pour le début du mois de décembre. Elle a connu deux temps forts où le public est venu nombreux pour rendre hommage à l’artiste. d’abord lors du vernissage,...

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