Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MAISON DES 5 SENS

Les desserts vus par Philippe Exbrayat

27 Novembre 2012, 09:45am

Publié par M5S

Toutes les photos qui nous ont été gentiment prêtées sont l'œuvre de PHILIPPE EXBRAYAT . La création de LUC DORIN,maître chocolatier pâtissier, à l'occasion de l'inauguration du jardin d'hiver de la Maison des Cinq Sens et qui a tout naturellement pour...

Lire la suite

Philippe Exbrayat, l'homme qui fait danser les aliments

26 Novembre 2012, 10:47am

Publié par M5S

Lors de l’inauguration du jardin d’hiver, Denis Lacampagne, président des JSA a tenu à rendre hommage au photographe Philippe Exbrayat ; ce dernier a participé récemment au concours organisé dans le cadre du Festival international de la photographie culinaire...

Lire la suite

Luc Dorin, au cœur de la création : de belles réalisations par un grand chef : du CINQ SENS au BIG MACaron.

24 Novembre 2012, 11:13am

Publié par M5S

Lorsque vint le tour de Luc Dorin de clore cette soirée pâtissière en beauté, nous étions encore sous l’émerveillement de sa création, après la découverte du « Cinq Sens » dévoilé durant l’inauguration. Luc Dorin avait marié les saveurs inédites du chocolat...

Lire la suite

Côté cuisine, de gourmandise en gourmandise, les chefs se succèdent.

23 Novembre 2012, 10:30am

Publié par M5S

Chaque chef disposait dans les prévisions de 30 mn pour intervenir, nombre magique imposé par l’anniversaire à célébrer ; mais dans les faits, devant la passion des chefs à faire partager leurs connaissances et devant l’engouement du public, les interventions...

Lire la suite

Inauguration du Jardin d’hiver : les premiers frémissements d’une soirée pâtissière

22 Novembre 2012, 09:46am

Publié par M5S

Tout avait commencé tranquillement, dans un ballet de chefs arrivant à la Maison des Cinq Sens avec leur matériel. La signalétique en jaune et noir, avec ses cuillères, couvercle, pinceau, bougies d’anniversaire et le nombre magique 30 menait droit à...

Lire la suite

Jean-Louis David : Une Maison de quartier au sein d’un quartier dans lequel il fait bon vivre.

21 Novembre 2012, 09:15am

Publié par M5S

Quand il arrive au sein de la Maison de quartier des JSA, Jean-Louis David est en terrain de connaissance. Souriant, décontracté il rit avec les uns, échange avec les autres, écoute, observe, exprime une grande reconnaissance envers l’équipe dirigeante...

Lire la suite

Au sein des JSA : inauguration du Jardin d’hiver de la M5S : Denis Lacampagne, président des JSA.

20 Novembre 2012, 08:53am

Publié par M5S

La pendule est là pour nous le rappeler : nous sommes dans le sillage des 30 ans de la Maison de quartier des JSA. Jeudi 15 novembre, beaucoup de personnes avaient suivi le fil jaune conducteur de l’évènement, s’inscrivant dans une célébration marquée...

Lire la suite

Concert de Piano aux JSA

16 Novembre 2012, 16:34pm

Publié par M5S

Les JSA organisent un concert "Vaincre son handicap". Au piano Elodie Balembits, le vendredi 23 novembre 2012 à 18 h 30 au foyer des JSA. N'hésitez pas à pousser la porte !

Lire la suite

15 novembre: inauguration du Jardin d'Hiver: l'article dans SUD-OUEST

14 Novembre 2012, 08:47am

Publié par M5S

Comme à la Maison La Maison des 5 sens inaugure son jardin d'hiver demain. Une soirée pâtissière est organisée. Cyril San Nicolas, Floran Bouchon, Samuel Zuccolloto et Luc Dorin préparent leur intervention, dans la cuisine de la Maison des 5 Sens. (Photo...

Lire la suite

JEAN-MARC GRUARD à la Maison des Cinq Sens:Penser,Peindre, Communiquer.

13 Novembre 2012, 10:01am

Publié par M5S

*** De la douceur, de l'harmonie, de la profondeur de pensée et un profond respect : voilà ce que j'ai ressenti lors de la visite de l'exposition. JEAN-MARC GRUARD explique parfaitement ci-dessous sa démarche artistique: P einture essentiellement abstraite,...

Lire la suite