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MAISON DES 5 SENS

La recette d'Olivier : le samoussa de boeuf

4 Juin 2024, 11:01am

Publié par Maison des 5 Sens

Voici la recette pour 12 samoussas, l'idéal pour agrémenter vos apéritifs dînatoires ! Ingrédients 300 g de bœuf haché 1 oignon 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de piment doux quelques branches de persil frais (ou coriandre) 6 feuilles de bricks...

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Le questionnaire "à la Proust" de Nicolas Bulf (conférence sur l'histoire de l'art)

17 Mai 2024, 08:20am

Publié par Maison des 5 Sens

Quel est le courant artistique que tu préfères ? C'est dur à dire...la Haute Renaissance Italienne, c'est quand même le moment où se rencontrent les plus grands peintres, Michel-Ange, Léonard, Raphaël au début du 16ᵉ siècle. Si tu ne devais citer qu'une...

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Le coup de coeur de Mamu : la série "Ripley" en replay

14 Mai 2024, 09:52am

Publié par Maison des 5 Sens

La plateforme Netflix propose actuellement une mini-série haute en couleurs, adaptée du célèbre thriller de Patricia Highsmih, « monsieur Ripley, (1955) », dans une approche très différente du film « Plein soleil, (1960) », et du « talentueux monsieur...

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Nergui, l’artisan des couleurs expose à la Maison des 5 Sens

7 Mai 2024, 10:49am

Publié par Maison des 5 Sens

Il avait 20 ans quand il a commencé le dessin. Après une longue pause de quelques décennies, Nergui est de retour et présente ses œuvres colorées à la Maison des 5 Sens. Jeune, il pensait pouvoir vivre de son art, mais à 23 ans, peut-être un peu découragé,...

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La recette d'Olivier : le fraisier express

26 Avril 2024, 13:53pm

Publié par Maison des 5 Sens

C'est la saison des fraises ! Olivier vous propose une recette simple de fraisier à réaliser rapidement. 15 min - Cuisson : 5 min – Repos : 4h - Difficulté : Moyen Ingrédients pour 4 personnes - 350 g de fraises - 4 tranches de brioche - 1 paquet de biscuits...

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20 ans célébrés avec prestige !

12 Avril 2024, 08:52am

Publié par Maison des 5 Sens

Des retrouvailles amicales autour des fourneaux Un repas de chefs, une décoration d'artistes, tout y était jeudi 11 avril 2024 pour célébrer avec nos 5 sens les 20 ans de notre Maison. Une grande soirée, mémorable et exquise. La Maison des 5 Sens ne pouvait...

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Le coup de coeur de Mamu : BARBENHEIMER ou l’histoire de deux bombes…

9 Avril 2024, 08:23am

Publié par Maison des 5 Sens

Mamu, alias Murielle Navarro, est Docteure en arts plastique. Régulièrement, elle nous livre ses coups de cœur. Ce mois-ci : Oppenheimer VS Barbie... L’été dernier a été marqué par un événement cinématographique singulier, avec la sortie simultanée de...

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Le questionnaire " à la Proust" de Junko (cours de cuisine japonaise)

29 Mars 2024, 14:45pm

Publié par Maison des 5 Sens

Junko accompagnée des chefs cuisiniers de l'hôtel Shiroyama kagoshima au Japon Quelle est ta saveur préférée ? Dans l'atelier de cuisine japonaise, je commence toujours par une préparation de bouillon dashi (kombu, bonite séchée par exemple) qui permet...

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Le mois d'avril à la Maison des 5 Sens

26 Mars 2024, 10:50am

Publié par Maison des 5 Sens

Voici notre programme d'ateliers pour le mois d'avril Cours de cuisine parents-enfants mardi 9 avril de 18 h 30 à 19 h 30 : vive le printemps ! Dégustation de vins mardi 30 avril de 20 h 30 à 22 h 30 : vins de la Rioja Atelier pâtisserie mardi 2 avril...

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La recette d'Olivier : le poulet à la sauce aux morilles, vin blanc doux et asperges.

26 Mars 2024, 10:13am

Publié par Maison des 5 Sens

© Jérôme Dominé Temps de préparation 30 min - Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 ballottines 150 g de poitrine de poulet, 500 g de champignons (morille) 25 cl de vin blanc doux 25 cl de crème épaisse 2 échalotes ½ bouquet de ciboulette 50 g...

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