Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
MAISON DES 5 SENS

INSOLITE

16 Février 2011, 10:26am

Publié par M5S

 INSOLITE :  quand le chef partage sa cuisine…

 

Qu’à cela ne tienne, Olivier s’installe dans la salle d’exposition ,  avec en toile de fond les photos des « Regards Voyageurs » et quelques soutiens attentifs à la préparation.

 

04-02-2011-004.jpg

 

 Sur la table de bistrot, Il  prépare les ingrédients et tout en devisant, le voilà mélangeant à la fourchette, fromage de chèvre frais et fines herbes : cerfeuil et ciboulette finement hachés .

Puis il ajoute 5 tours de moulin à poivre, du sel et un peu de vinaigre balsamique.

 

04-02-2011-007.jpg

 

Voilà une excellente recette,à réaliser avec petits et grands; un mélange crémeux,  à déguster sur des tranches de pain aux orties réalisé à la maison.

04-02-2011-010.jpg

Bon appétit!

Maïté L

Commenter cet article